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坤鼎國際餐飲學院-院長
張簡勢坤
專業領域： 酒店籌備規劃與經營管理、餐飲專業輔導與教育訓練、創意飲食品牌研發加盟、臺灣小吃創業輔導、餐飲業可行性評估、餐飲人才技術教育養成培訓、觀光工廠籌備規劃與經營管理、食品加工等研發與人才養成。
講師簡介
- 坤鼎國際餐飲諮詢顧問有限公司-創辦人兼首席資深顧問
- 坤鼎國際餐飲學院-院長
- 僑光科技大學-餐飲管理系-專任專技助理教授
- 臺中市原住民族勞工權益促進-顧問
- 台灣之光百業傑出專業達人-廚藝美學創意達人獎(2018)
- 南番順‧港澳臺名廚精英會-個人組金牌(2014)
- 南番順‧港澳臺名廚精英會-個人組至尊獎（特金牌）(2014)
- 南番順‧港澳臺名廚精英會-團體組順山峰獎（金牌）(2014)
- 世界廚王江陰華西爭霸賽-團體組金牌(2012)
- 臺中市政府-模範廚師（2002）
- 中華民國旅館事業協會-優良廚師（2001）
